随着新学期临近，孩子们“舌尖上的安全”牵动着千家万户的心。为守护校外就餐安全，近日，兴庆区解放西街办事处统筹协调，联合银湖社区及工商部门，对辖区内“小饭桌”展开了一次全覆盖、无死角的安全“体检”。此次行动剑指学生饮食环境核心环节，旨在为新学期营造一个让家长宽心、学生安心的校外用餐环境。

　　工作人员与工商执法人员组成联合检查组，每深入一家“小饭桌”，都详细检查食品原料采购溯源、加工操作流程规范、从业人员健康管理、厨房环境卫生维护、餐饮具清洗消毒落实等关键风险点。工商部门依法对经营主体的营业执照、食品安全许可证等资质证明进行了严格核验，坚决杜绝无证经营的“黑饭桌”扰乱市场秩序。

　　此次开学前的关键检验，是银湖社区构建“小饭桌”长效安全网的一个缩影。银湖社区深知食品安全监管贵在常态，绝非突击之功。过去一年，社区持续深化“小饭桌”食品安全治理，定期对经营者及从业人员开展食品安全法规、操作规范等专题培训，提升其主体责任意识与风险防控能力。同时建立健全“小饭桌”一户一档动态管理机制，结合网格员日常巡查与居民反馈，对经营状况、卫生水平实施精准画像与风险预警。

　　检查结果显示，辖区大部分“小饭桌”能够严守食品安全底线，卫生状况整体良好。然而，检查也精准揪出少数经营者存在的薄弱环节：个别场所环境卫生还需进一步提升，部分食材索证索票记录不够完善清晰。对此，执法人员现场开具整改清单，责令其限期完成整改，后续将严格复查，形成管理闭环。

　　“守护‘小饭桌’，就是守护孩子们的健康起点，是社区义不容辞的责任。”银湖社区党委书记梁宁表示，本次联合检查是阶段性的强化推动，更是常态化监管决心的体现。社区将持续通过日常巡查、突击检查、“回头看”等多种手段，确保孩子们吃得安全、家长托得安心。